行业新闻

　　人在厨房飘，哪能不消刀，对华夏人来讲，处置食材不管是切、剁、拍半岛体育，一把菜刀就可以搞定，最近几年来大师也更偏向用国产刀，好磨又尖利，质料不输日产德产，接上去给大师清点下

　　占有天下近一半的市集份额，出口数量美、日、韩等多个国度和地域，高级系列采取入口的V金钢材，刀刃开刃程度好，不管是尖利度、经久度仍是落成度，足以媲美美国国际大牌。

　　代工场起身，荷兰Amefa、英国Pro-prepare等，外洋着名品牌都是曾的互助火伴，拓出口数量的刀具质料优良，尖利度高，表面计算常能看到旬、三叉等大牌影子，很多出口数量产物国际也能买到，是不错的大牌平替。

　　手工锻打工艺的代表品牌，锻打进程利用菜子油淬火，刀刃尖利，不容易变钝，刀型以文武刀为主，刀背厚度是通俗厨刀的2倍，除切砍，还便利拍葱姜蒜。

　　重庆的百年制刀老牌号，半岛体育在初学市集有杰出的口碑，砍骨刀很受西餐厅厨师爱好，经常行动消费品处置骨甲等硬食材，几十元就可以买到，前期变钝调换也不疼爱。